Waar haalde Abraham de mosterd ? Bij marnemosterd.nl

Niet voor niets bestaat er de uitdrukking : ergens de mosterd vandaan halen. Mosterd is zo een veelzijdig product, kan op zoveel verschillende manieren gebruikt worden in de keuken dat het vanzelfsprekend gelinkt wordt aan het idee van de wijsheid. Ik denk niet dat Abraham al over internet beschikte anders zou hij zeker en vast zijn licht gaan opsteken zijn bij http://www.marnemosterd.nl. Uit deze website blijkt namelijk de grote verscheidenheid van recepten waarbij mosterd kan gebruikt worden, gaande van soep, over geitenkaas en drumsticks.

De bijzondere eigenschap van dit product bestaat er namelijk uit dat het terzelfdertijd een pittige, scherpe smaak aan het gerecht toevoegt zonder daarom een te dominante prikkel teweeg te brengen. En voor diegene die de smaak, wat wensen af te zwakken kan het heel goed gecombineerd worden met andere ingrediënten. Denken we maar een mosterdsaus bij vis of vlees waar gemakkelijk slagroom kan aan toegevoegd worden voor de “mildere” proever. Een ander groot voordeel van de mosterd is dat het in de koelkast heel lang houdbaar is. Terwijl we bij andere sausen vaak moeten checken op houdbaarheidsdatum, kunnen we dat bij mosterd wel eventjes uitstellen. Een sterke aanrader om toch eventjes te gaan kijken op de website http://www.marnemosterd.nl/. Er worden aantrekkelijke en uitvoerbare recepten voorgesteld evenals alle mosterd gerelateerde producten.

Marne Mosterd houdt je gezond!

Wie aan bitterballen denkt, denkt meteen ook aan mosterd. Het is gewoon een lekkere combinatie natuurlijk, maar er zit meer achter. Mosterd is namelijk een uitstekende vetverwerker en doet de bitterballen beter verteren. Combineer vetrijke maaltijden met een vleugje mosterd en de vetten gaan vlugger verbranden. Mosterd op je kaas of kroket dus! Het is gezonder en beter voor je lijn! Dat kleine mosterdzaadje heeft trouwens nog veel meer kwaliteiten. Hippocrates, de Griekse vader van de geneeskunde, was eeuwen geleden al overtuigd van de medicinale werking van mosterdzaad. Mosterdzaadjes zitten boordevol mineralen zoals selenium, fosfor, mangaan en magnesium waardoor ze een ontstekingsremmende werking hebben. Magnesium verlaagt bovendien de bloeddruk en vermindert daardoor het risico op hartaanval. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat mosterdzaad ook een anticarcinogene functie heeft. Het zou vooral bij maag-en darmkanker de ontwikkeling van bestaande kankercellen vertragen en de vorming van nieuwe kankercellen voorkomen. Mosterd is ook een uitstekende bron van vitamines uit het B-complex.

Toch moet er helaas ook een minpuntje vermeld worden: mosterd bevat veel zout. Per 100 gram mosterd varieert het zoutgehalte van 1 tot 6 gram, wat niet weinig is. Maar geen nood! Voor de bekwame en gedreven mosterdmakers van marnemosterd.nl gaat het niet alleen om de smaak van het product, ook jouw gezondheid telt! Marnemosterd.nl biedt namelijk 2 zoutarme bereidingen aan: Marne Honingmosterd en Marne Hollandse mosterd. De meer pittige mosterdsoorten zoals Dijon mosterd bevatten meer zout maar door de uitgesproken scherpe smaak ga je er sowieso minder van gebruiken.